Con grande dolore e profonda commozione salutiamo MARCO PINCIN amico vero, instancabile collaboratore del Palio di Montebelluna, e uno dei ristoratori più autentici e capaci che la nostra città abbia avuto.
Chi ha avuto la fortuna di conoscerlo sa quanto amasse il suo lavoro: era un ristoratore con la “R” maiuscola, di quelli che sanno unire tecnica, passione, gusto e accoglienza in ogni piatto. Nel suo locale non si mangiava soltanto bene: ci si sentiva a casa.
E con la stessa generosità con cui apriva le porte del suo ristorante, ha sempre aperto il cuore e il tempo alle iniziative del territorio, in particolare al nostro amato Palio, che ha vissuto come una vera festa di comunità.
Il suo contributo è stato fondamentale: sapeva rimboccarsi le maniche, lavorare sodo e, allo stesso tempo, portare entusiasmo, buon umore e spirito di squadra.
Ci lascia un grande vuoto, ma anche un esempio di dedizione, umanità e professionalità che non dimenticheremo.
Alla famiglia e a tutti i suoi cari esprimiamo la nostra più sincera vicinanza.
Con affetto e riconoscenza,
Il presidente