Il Palio del Vecchio Mercato non è solo adrenalina, competizione tra contrade e rievocazione storica. È anche un appuntamento imperdibile con le eccellenze enogastronomiche del territorio. Scopriamo insieme l’offerta culinaria completa di questa edizione, pensata per soddisfare ogni palato: dai pranzi tradizionali sotto la grande tensostruttura fino agli spuntini a tarda notte e ai cocktail presso i chiringuiti.
🍽️ Il Menu della Cucina
La grande cucina del Palio offre i piatti più amati della tradizione veneta, realizzati in collaborazione con i migliori ristoranti, osterie e catering locali.
Primi Piatti
| Piatto | Note | Prezzo |
|---|---|---|
| Gnocchi Nonna Rina al ragù | Rist. Cescato | € 8,00 |
| Pasticcio di carne | Rist. Cescato | € 8,00 |
| Crespelle porcini e speck | Rist. Ester Muri | € 8,00 |
| Risotto al Recantina | Solo domenica sera | € 8,00 |
Secondi Piatti
| Piatto | Note | Prezzo |
|---|---|---|
| Stinco con Polenta e crauti | Birreria Pedavena (Solo venerdì sera) | € 14,00 |
| Spezzatino di Manzo col tocio | Rist. Sbeghen | € 12,00 |
| Roastbeef di Manzo con Burattina | Nonno Nanni | € 12,00 |
| Baccalà alla Vicentina con polenta | Rist. I Torretti | € 16,00 |
| Seppie alla Veneta con polenta | Catering Mela | € 13,00 |
| Bistecca di cavallo | € 13,00 | |
| Formaggio Cotto con polenta | Nonno Nanni | € 9,00 |
| Trippe Degli Alpini | Solo domenica dalle 23.00 (fino a esaurimento) | € 6,00 |
Contorni e Dolci
| Piatto | Note | Prezzo |
|---|---|---|
| Peperonata | Ris. Casa Bedin | € 4,50 |
| Patate fritte | € 3,50 | |
| Fagioli con cipolla come da tradizione | € 3,50 | |
| Dolce | € 4,00 |
🍷 Menu Bevande ai Tavoli
L’accompagnamento perfetto per i piatti della tradizione veneta serviti alla tensostruttura.
| Bevanda | Note | Prezzo |
|---|---|---|
| Acqua | € 1,00 | |
| Bibita | € 3,00 | |
| Ombra vino | € 1,00 | |
| Caffè | € 1,00 | |
| Birra Pedavena 0,4 | Birra bionda | € 5,00 |
| Birra Castello 0,4 | Birra rossa | € 5,00 |
| Birra Dolomiti IPL 0,4 | € 6,00 |
🍹 L’Angolo Chiringuito
Per rinfrescarsi durante le calde serate della manifestazione o per un aperitivo in compagnia delle contrade, i chiringuiti propongono una selezione dedicata.
| Drink | Note | Prezzo |
|---|---|---|
| Acqua | € 1,00 | |
| Bibita | € 3,00 | |
| Birra Pedavena 0,4 | Birra bionda | € 5,00 |
| Birra Castello 0,4 | Birra rossa | € 5,00 |
| Birra Dolomiti IPL 0,4 | € 6,00 | |
| Cocktail Passion Palio | € 6,00 | |
| Cocktail Gin Tonic | € 6,00 | |
| Americano | € 6,00 | |
| Tropical spritz | € 6,00 | |
| Gin Premium Tonic | € 8,00 |
🥖 Spuntino Notturno
La fame assale a tarda sera? Nessun problema. Presso la zona chiringuito la cucina cambia veste fuori orario per offrirti una selezione di focacce gourmet uniche e super farcite.
| Snack | Note | Prezzo |
|---|---|---|
| Focaccia Esagerata | Pollo, CBT, Verdure Grigliate e Maio al Lime | € 8,00 |
| Focaccia Farcita | Verdure Grigliate e Cipolla Caramellata | € 8,00 |
| Focaccia Golosa | Pulled Pork e Insalata Coleslaw | € 8,00 |
| Focaccia Reale | Porchetta e Formaggio | € 8,00 |
| Patate fritte | € 3,50 |
